Σπιτικά γλυκά του κουταλιού. Βυσσινάδα σαν αυτή που έφτιαχναν οι γιαγιάδες στα χωριά. Μαρμελάδες από φρέσκα φρούτα, χωρίς συντηρητικά. Λαχταριστά κουλουράκια, χωριάτικες πίτες και ένα λικέρ βύσσινο μόνο για φίλους! Αυτά είναι μόνο κάποια από τα προϊόντα που μπορεί να βρει κάποιος στο «Ναξίων γεύσεις». Ένα μικρό μαγαζί, που συστεγάζεται με το εργαστήριο, στο δρόμο […]
Ένας μικρός «παράδεισος» μπαχαρικών, αρωματικών και αποξηραμένων φρούτων και λαχανικών περιμένει τους επισκέπτες της Απειράνθου! Πρόκειται για ένα ξεχωριστό παραδοσιακό παντοπωλείο που βρίσκεται στον κεντρικό πεζόδρομο του χωριού! Το κατάστημα άνοιξε το 2010 και από τότε οι μικροί θησαυροί που κρύβει μέσα έχουν κεντρίσει το ενδιαφέρον των επισκεπτών αλλά και των ντόπιων.Εκείνο που χαρακτηρίζει το […]
Η Κρυφή Γαστρονομική Απόλαυση της Νάξου
Η βόλτα στα γραφικά σοκάκια του πετρόχτιστου χωριού Δαμαλά θα σας οδηγήσει στη μικρή πλατεία που “κρύβει” έναν εξαιρετικό εκθεσιακό χώρο, το αναπαλαιωμένο παραδοσιακό ελαιοτριβείο. Μέχρι το 2000, ο χρόνος είχε αφήσει έντονα τα σημάδια του στο ελαιοτριβείο. Ο Σύλλογος Δαμαλιωτών Νάξου όμως αποφάσισε να δώσει και πάλι ζωή στον ερειπωμένο χώρο. Το ελαιοτριβειο αναπαλαιώθηκε […]
Η ταβέρνα Ακρογιάλι στην παραλία Αγία Άννα Νάξου προσφέρει μια αυθεντική γαστρονομική εμπειρία δίπλα στο κύμα. Από τις 8 το πρωί μπορείτε να απολαύσετε πρωινό, καφέ ή γλυκό, ενώ το μεσημέρι και το βράδυ σας περιμένουν παραδοσιακά πιάτα με ντόπια υλικά, φρέσκα ψάρια και κρεατικά. Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε τη δροσερή σαλάτα με ξινομυζήθρα […]
Μοναδικά κεραμικά που φτιάχνονται με το ξεχωριστό ταλέντο του αγγειοπλάστη Μανώλη Λιμπερτά θα ανακαλύψετε στο χωριό Δαμαλάς. Μια τέχνη που έφτασε στο Μανώλη από πάππου προς πάπππου και ρίζες της χάνονται στα τέλη του 19ου αιώνα. Έχοντας ως εργαλεία το μεράκι, τον τροχό, τον άργυλο της ναξιακής γης και το νερό, ο καλλιτέχνης δημιουργεί μοναδικά […]
Σε ένα από τα στενάκια στο χωριό Χαλκί είναι κρυμμένος ένας θησαυρός γεύσης. Στο κατάστημα “ΕΡΑ” του Γιάννη Μανδενάκη θα ανακαλύψετε γεύσεις μοναδικές και ανεπανάληπτες. Μαρμελάδες και τα γλυκά του κουταλιού από τα χέρια του Γιάννη. Κι όταν λέμε “από τα χέρια” το εννοούμε αφού όλη η διαδικασία παρασκευής, από τη διαλογή των φρούτων, το […]
Η γεύση από μια αφράτη φρατζόλα καλοψημένο ψωμί και μάλιστα ψημένη στα ξύλα είναι ασύγκριτη. Στο φούρνο του Βελώνη, έναν από τους πιο παλιούς φούρνους του νησιού, που βρίσκεται στο κέντρο της Χώρας, είναι σίγουρα ότι η έννοια του ψωμίου έχει ξεχωριστή διάσταση! Διαδρομή: Ξεκινάς από το λιμάνι, από το δρομάκι που είναι μπροστά από […]
Πρόσφατα ανακαλύψαμε μια μικρή παραλία, με καταγάλανα νερά, που μπορείς ακόμη και τον Αύγουστο να είσαι ολομόναχος! Διαδρομή: Η «μυστική» παραλία βρίσκεται στην περιοχή Πυργάκι. Ξεκινώντας από τη Χώρα, κατευθύνεσαι προς Βίβλο/Τρίποδες και μετά συνεχίζεις προς Καστράκι/Πυργάκι. Με το που περάσεις το Καστράκι θα δεις μια ταμπέλα που γράφει «Πυργάκι» και σου υποδεικνύει να στρίψεις […]
Ένας απ’ αυτούς βρίσκεται στη περιοχή Αι Γιώργης, στο χωριό Μέλανες. Διαδρομή: Παίρνεις τον δρόμο προς τα χωριά που βρίσκονται κέντρο του νησιού. Στην πρώτη διασταύρωση κινείσαι αριστερά με κατεύθυνση προς Μέλανες/Ποταμιά. Στην επόμενη διασταύρωση εξακολουθείς να παραμένεις αριστερά και ακολουθείς τις ταμπέλες προς Μέλανες. Φτάνεις στο πάρκινγκ του χωριού. Περπατάς στο δρομάκι του χωριού […]